Hiệu quả từ trồng rau an toàn trong nhà màng
- Thứ sáu - 06/06/2025 02:57
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Nhận thấy thị hiếu tiêu dùng của khách hàng ngày một hướng đến các sản phẩm được sản xuất theo hướng hữu cơ, an toàn, HTX rau củ quả sạch Duy Tân ở xã Tân Sơn (Đô Lương – Nghệ An) đã mở rộng đầu tư mô hình trồng rau thủy canh, tưới nhỏ giọt công nghệ cao vì mục tiêu “ăn sạch – sống sạch” trên phương châm “làm từ cái tâm của mình”.
Hiện tại, HTX rau củ quả sạch Duy Tân có tổng diện tích 6,5 ha trong đó 3,5 ha đã đưa vào sử dụng và 3 ha mở rộng đang trong quá trình đưa vào hoạt động, giải quyết việc làm thường xuyên cho 5 đến 6 người lao động và 10 đến 15 lao động thời vụ.
Chia sẻ về mô hình này, chị Dương Thị Liên – Giám đốc HTX rau củ quả sạch Duy Tân cho biết: Mô hình trồng rau thủy canh đem lại rất nhiều thuận lợi, không phải tốn công làm đất. Rau được trồng chủ yếu trong hệ thống nhà màng nên tránh được các tác nhân sâu bệnh gây ra bởi côn trùng, sâu bọ. Hơn nữa, khi dùng kỹ thuật thủy canh, trong quá trình sinh trưởng của cây rau, ngoài việc theo dõi, tỉa lá già, lá úa, ngày nào cũng phải kiểm tra dinh dưỡng, quan sát sự phát triển của chúng, từ đó điều chỉnh cho phù hợp. Chất dinh dưỡng nuôi cây nhập từ các nước phát triển như Bỉ, Israel, Ấn Độ… và phải hội đủ các yếu tố đa, vi, trung lượng gồm 16 khoáng chất, giúp cây phát triển ổn định, giữ được hương vị tự nhiên giống như trồng trong đất. Nước nuôi cây cũng phải sạch và được bơm tưới thường xuyên để cung cấp dinh dưỡng cho cây. Với lợi thế trồng rau trong nhà màng không còn phải phụ thuộc thời tiết nên công nhân có việc làm quanh năm và không có tháng nào phải dừng sản xuất do thời tiết.
Không chỉ chú trọng sản xuất, HTX Duy Tân còn đi đầu trong việc xây dựng chuỗi liên kết tiêu thụ bền vững. Đến nay, HTX rau củ quả sạch Duy Tân đã ký kết cung cấp các loại rau củ cho hệ thống trường học trên địa bàn huyện Đô Lương theo Đề án 136 của UBND huyện và các thương lái, nhà hàng, các chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch, siêu thị trong và ngoài tỉnh.
HTX áp dụng quy trình sản xuất nghiêm ngặt, đạt chuẩn rau an toàn: không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, không thuốc trừ sâu, thay vào đó là chế phẩm sinh học thân thiện môi trường; hạt giống có nguồn gốc rõ ràng, không nhiễm khuẩn. Ngay cả bầu ươm cây cũng được sát khuẩn kỹ trước mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh tối đa.
Cây con sau khi ươm bằng xơ dừa khoảng 12 ngày sẽ được tách ra trồng thủy canh. Tổng thời gian từ lúc ươm đến khi thu hoạch chỉ kéo dài 40 - 45 ngày, giúp HTX có thể trồng cuốn chiếu, thu hoạch liên tục hằng ngày, đáp ứng kịp thời nhu cầu của thị trường.
Cây ươm để đem ra trồng phải sử dụng phân loại ECO N1 – sản phẩm sinh học hữu cơ dưỡng cây kháng bệnh giúp giống cây khỏe, phát triển đều và sạch bệnh. Đặc biệt, phải dùng xơ dừa để ươm cây trong khoảng 12 ngày sau đó mới tách ra trồng thủy canh, thời gian từ khi tách cây đến lúc thu hoạch khoảng 20 đến 22 ngày, tổng thời gian từ lúc ươm cấy đến lúc thu hoạch dao động từ 40 đến 45 ngày. Vì trồng cuốn gói nên ngày nào cũng có rau để thu hoạch đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của thị trường và cung ứng cho các đơn vị.
Từ những nền tảng vững chắc trong sản xuất rau an toàn, HTX rau củ quả sạch Duy Tân đang từng bước chuyển mình, hướng đến mục tiêu cao hơn – phát triển mô hình rau theo hướng hữu cơ bền vững, thân thiện với môi trường, vì sức khỏe cộng đồng và tương lai xanh của nông nghiệp Việt.
Nhận thấy thị hiếu tiêu dùng của khách hàng ngày một hướng đến các sản phẩm được sản xuất theo hướng hữu cơ, an toàn, HTX rau củ quả sạch Duy Tân ở xã Tân Sơn (Đô Lương – Nghệ An) đã mở rộng đầu tư mô hình trồng rau thủy canh, tưới nhỏ giọt công nghệ cao vì mục tiêu “ăn sạch – sống sạch” trên phương châm “làm từ cái tâm của mình”.
Nhận thấy thị hiếu tiêu dùng của khách hàng ngày một hướng đến các sản phẩm được sản xuất theo hướng hữu cơ, an toàn, HTX rau củ quả sạch Duy Tân ở xã Tân Sơn (Đô Lương – Nghệ An) đã mở rộng đầu tư mô hình trồng rau thủy canh, tưới nhỏ giọt công nghệ cao vì mục tiêu “ăn sạch – sống sạch” trên phương châm “làm từ cái tâm của mình”.
Chị Dương Thị Liên, Giám đốc HTX rau củ quả sạch Duy Tân (áo đen bên phải)
HTX rau củ quả sạch Duy Tân được thành lập, đi vào hoạt động từ năm 2022 và cơ sở vật chất đầu tư cho đến thời điểm này cũng khá cao với 3,6 tỷ đồng. Trên nền diện tích 3,5 ha đã đi vào hoạt động, có hơn 1 ha nhà màng trồng rau thủy canh, tưới nhỏ giọt. Đây là mô hình điển hình của phong trào làm nông nghiệp theo tư duy mới. Chia sẻ về mô hình này, chị Dương Thị Liên – Giám đốc HTX rau củ quả sạch Duy Tân cho biết: Mô hình trồng rau thủy canh đem lại rất nhiều thuận lợi, không phải tốn công làm đất. Rau được trồng chủ yếu trong hệ thống nhà màng nên tránh được các tác nhân sâu bệnh gây ra bởi côn trùng, sâu bọ. Hơn nữa, khi dùng kỹ thuật thủy canh, trong quá trình sinh trưởng của cây rau, ngoài việc theo dõi, tỉa lá già, lá úa, ngày nào cũng phải kiểm tra dinh dưỡng, quan sát sự phát triển của chúng, từ đó điều chỉnh cho phù hợp. Chất dinh dưỡng nuôi cây nhập từ các nước phát triển như Bỉ, Israel, Ấn Độ… và phải hội đủ các yếu tố đa, vi, trung lượng gồm 16 khoáng chất, giúp cây phát triển ổn định, giữ được hương vị tự nhiên giống như trồng trong đất. Nước nuôi cây cũng phải sạch và được bơm tưới thường xuyên để cung cấp dinh dưỡng cho cây. Với lợi thế trồng rau trong nhà màng không còn phải phụ thuộc thời tiết nên công nhân có việc làm quanh năm và không có tháng nào phải dừng sản xuất do thời tiết.
Các loại rau được ươm trong nhà màng
Với phương pháp trồng rau thủy canh trong hệ thống nhà màng, mỗi năm HTX rau củ quả sạch Duy Tân thu hoạch hàng trăm tấn sản phẩm, từ rau ăn lá (cải, xà lách, cúc, cần, rau muống, rau dền, mùng tơi…) đến các loại củ quả (cà chua, dưa chuột…). Mùa nào thức nấy, sản phẩm làm ra đều đa dạng, bắt mắt, đảm bảo chất lượng cao và an toàn vệ sinh thực phẩm. Dù kinh phí đầu tư ban đầu khá tốn kém nhưng hiệu quả thu về rất khả quan.Không chỉ chú trọng sản xuất, HTX Duy Tân còn đi đầu trong việc xây dựng chuỗi liên kết tiêu thụ bền vững. Đến nay, HTX rau củ quả sạch Duy Tân đã ký kết cung cấp các loại rau củ cho hệ thống trường học trên địa bàn huyện Đô Lương theo Đề án 136 của UBND huyện và các thương lái, nhà hàng, các chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch, siêu thị trong và ngoài tỉnh.
HTX áp dụng quy trình sản xuất nghiêm ngặt, đạt chuẩn rau an toàn: không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, không thuốc trừ sâu, thay vào đó là chế phẩm sinh học thân thiện môi trường; hạt giống có nguồn gốc rõ ràng, không nhiễm khuẩn. Ngay cả bầu ươm cây cũng được sát khuẩn kỹ trước mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh tối đa.
Cây con sau khi ươm bằng xơ dừa khoảng 12 ngày sẽ được tách ra trồng thủy canh. Tổng thời gian từ lúc ươm đến khi thu hoạch chỉ kéo dài 40 - 45 ngày, giúp HTX có thể trồng cuốn chiếu, thu hoạch liên tục hằng ngày, đáp ứng kịp thời nhu cầu của thị trường.
Cây ươm để đem ra trồng phải sử dụng phân loại ECO N1 – sản phẩm sinh học hữu cơ dưỡng cây kháng bệnh giúp giống cây khỏe, phát triển đều và sạch bệnh. Đặc biệt, phải dùng xơ dừa để ươm cây trong khoảng 12 ngày sau đó mới tách ra trồng thủy canh, thời gian từ khi tách cây đến lúc thu hoạch khoảng 20 đến 22 ngày, tổng thời gian từ lúc ươm cấy đến lúc thu hoạch dao động từ 40 đến 45 ngày. Vì trồng cuốn gói nên ngày nào cũng có rau để thu hoạch đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của thị trường và cung ứng cho các đơn vị.
Từ những nền tảng vững chắc trong sản xuất rau an toàn, HTX rau củ quả sạch Duy Tân đang từng bước chuyển mình, hướng đến mục tiêu cao hơn – phát triển mô hình rau theo hướng hữu cơ bền vững, thân thiện với môi trường, vì sức khỏe cộng đồng và tương lai xanh của nông nghiệp Việt.
Nhận thấy thị hiếu tiêu dùng của khách hàng ngày một hướng đến các sản phẩm được sản xuất theo hướng hữu cơ, an toàn, HTX rau củ quả sạch Duy Tân ở xã Tân Sơn (Đô Lương – Nghệ An) đã mở rộng đầu tư mô hình trồng rau thủy canh, tưới nhỏ giọt công nghệ cao vì mục tiêu “ăn sạch – sống sạch” trên phương châm “làm từ cái tâm của mình”.
Nhận thấy thị hiếu tiêu dùng của khách hàng ngày một hướng đến các sản phẩm được sản xuất theo hướng hữu cơ, an toàn, HTX rau củ quả sạch Duy Tân ở xã Tân Sơn (Đô Lương – Nghệ An) đã mở rộng đầu tư mô hình trồng rau thủy canh, tưới nhỏ giọt công nghệ cao vì mục tiêu “ăn sạch – sống sạch” trên phương châm “làm từ cái tâm của mình”.
Bùi Ánh - nguồn TSKN